วันนี้เรามีสูตรอาหารสำหรับชาว WeGoInter.com ที่ต้องไปอยู่ไกลบ้าน เชื่อว่าส่วนใหญ่คงจะต้องทำกับข้าวทานเองแน่นอน (เหตุผลหลักคือเพื่อประหยัดงบ) วันนี้เรามีสูตรอาหารญี่ปุ่นยอดฮิต ซึ่งทำไม่ยากอย่าง ข้าวไก่เทริยากิ มาฝากกันจ้า
ขั้นแรกมาดูกันก่อนว่าต้องใช้อะไรบ้าง
1. ข้าวหุงสุก 1 จาน
2. เนื้อไก่ 100 กรัม
3. โชยุ ½ ถ้วย
4. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
5. เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยดำบดหยาบ 2 ช้อนชา
7. น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
8. งาคั่วสำหรับโรยหน้าตามชอบ
9. ผักสลัดตามชอบ
วิธีทำก็ไม่ยาก มีขั้นตอนในการทำดังนี้
1. ล้างเนื้อไก่ให้สะอาด นำไปหมักกับพริกไทยดำ ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทรายแดง และโชยุเข้าด้วยกันหมักไว้20นาที
2. น้ำหมักไก่ที่ได้นำไปเคี่ยวเป็นซอสเทอริยากิได้
3. นำเนื้อไก่ไปทอดบนกระทะเทฟลอนทาเนยจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน
4. โรยหน้าด้วยงาคั่ว นำไปจัดวางบนจานข้าว ราดหน้าด้วยซอสเทอริยากิ รับประทานคู่กับผักสลัดต่างๆ
หวังว่าหลายๆคนคงจะทำตามกันได้ไม่ยาก และมีความสุขกับเมนูอาหารน่ากินเมนูนี้กันนะจ๊ะ แล้วคราวหน้าเราจะหาเมนูอร่อยๆมาฝากกันอีก คอยติดตามได้เลย….
ที่มา: ภาพประกอบจากเน็ต