Ketchup กับ Tomato Sauce แตกต่างกันอย่างไร!?

หลายๆ คนอาจเรียก Ketchup แทนซอสมะเขือเทศ (Tomato Sauce) แต่รู้หรือไม่ว่าซอสทั้งสองชนิดนั้นมีความแตกต่างกัน เรามาไขข้อข้องใจกันว่าทั้ง Ketchup กับ Tomato Sauce มีความแตกต่างกันอย่างไรบ้าง

 

 

Ketchup

– Ketchup ทำมาจาก มะเขือเทศ น้ำตาล น้ำส้มสายชู กรดอะซิติก และเครื่องเทศ

– เป็นซอสมะเขือเทศที่อยู่ในซอง หรือขวด จะเสิร์ฟเย็นเท่านั้น

 

Tomato Sauce

– Tomato Sauce ทำมาจากมะเขือเทศ น้ำมัน น้ำสต็อคเนื้อ หรือผัก เครื่องเทศ และไม่ผสมน้ำส้มสายชู

– เป็นซอสมะเขือเทศเสิร์ฟร้อน จะอยู่บนอาหาร เช่นพิซซ่า หรือสปาเก็ตตี้

 

แม้ว่าในบ้านเราจะนิยมใช้คำว่า Tomato Sauce และเป็นที่คุ้นชินมากกว่า แต่เพื่อให้ใช้ได้อย่างถูกต้อง หากวันหนึ่งมีโอกาสไปเยือนต่างแดน ก็ถือว่าเป็นความรู้เล็กๆ น้อยๆ  ที่น่าสนใจ รู้ไว้ก็ไม่เสียหายนี่เนอะ

ที่มา:  recipes.timesofindia

ร่วมแสดงความคิดเห็น...

SHARE

ดูเรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ...