ปัญหาขยะ ถือว่าเป็นปัญหาใหญ่ที่หลายฝ่ายที่เกี่ยวข้องพยายามคิดหาวิธีแก้ไข โดยเฉพาะขวดน้ำพลาสติกที่มีจำนวนมาก ขวดน้ำกินได้ เป็นการทำวิจัยของ เด็กนักเรียน 3 คน จากลอนดอน ประเทศอังกฤษที่ได้รับความนิยมกันอย่างกว้างขวางในตอนนี้
โดยเจ้าขวดน้ำกินได้นี้ เพื่อนๆก็สามารถทำเองได้ครับ
ส่วนประกอบที่จำเป็น
– 1 g of sodium alginate (สารที่สกัดมาจากสาหร่ายสีน้ำตาล)
– 5 g of food-grade calcium lactate (คือเกลือที่ใช้ในการทำชีส และหมากฝรั่ง)
– ชามใส่น้ำสำหรับ 1ถ้วยA bowl filled with 1 cup of drinking water
– ชามอีกใบใส่น้ำ 4 ถ้วยAnother bowl filled with 4 cups of water
– ชามอีก1 ใบสำหรับไว้ล้างขวดกินได้ Another bowl filled with water for rinsing off the “bottles”
– ที่ปั่นผสมอาหารแบบมือจับ (blender)
– ช้อบลึกๆแบบที่ไว้ตวง หรือตักของ
วิธีทำ
1.ใส่โซเดียม 1 กรัมลงในน้ำ 1 ถ้วย จากนั้นใช้เครื่องปั่นผสมให้สัดส่วนเข้ากัน โดยตอนที่ปั่นจะมีฟองอากาศนิดหน่อย
2.ใส่แคลเซียม 5 กรัม ลงในน้ำ 4 แก้ว แล้วใช้ช้อนคน
3.ตักโซเดียมบางส่วนขึ้นโดยใช้ช้อนลึก คุณต้องระมัดระวังไม่ให้โซเดียมอัลจิเนตตกลงไปในแคลเซียมแลคเตท ทำซ้ำๆ กับโซเดียมอัลจิเนตที่เหลืออยู่
4.พักฟองโซเดียมทิ้งไว้ 3 นาที
5.ก็จะได้ขวดน้ำกินได้ อย่างที่ต้องการ
ที่มา: eduzones
