เป็นเรื่องแปลกสำหรับชาวต่างชาติ ที่คนไทยเวลาเจอหน้ากันแล้วมักจะทักทายกันว่า “กินข้าวหรือยัง?” ซึ่งนี่สื่อให้เห็นถึงวัฒนธรรมของคนไทยที่ให้ความสำคัญกับอาหารการกินเป็นอย่างมาก ส่งผลให้อาหารไทยเป็นอาหารที่มีเอกลักษณ์ รสชาติชัดเจน และเป็นที่ชื่นชอบของชาวต่างชาติมาก
Mark Wiens บล็อคเกอร์ท่องเที่ยวชาวอเมริกัน เป็นอีกหนึ่งชาวต่างชาติที่หลงใหลในรสชาติของอาหารไทยและรักการทำอาหารไทยเป็นอย่างมาก และในครั้งนี้เขาได้เขียนบทความแนะนำ 40 เมนูอาหารไทย ที่ต้องกินให้ได้ในชีวิตนี้ จะเป็นอะไรบ้างไปชมกันครับ
1. Tom Yum Gung ต้มยำกุ้ง
2. Gang Som Pak Ruam แกงส้มผักรวม
3. Gang Keow Wan แกงเขียวหวาน
4. Panang Gai พะแนงไก่
5. Gang Massaman แกงมัสมั่น
6. Gai Pad Pongali ไก่ผัดผงกะหรี่
7. Gang Jued แกงจืด
8. Jim Jum จิ้มจุ่ม
9. Kao Na Phet ข้าวหน้าเป็ด
10. Kai Jiew Moo Saap ไข่เจียวหมูสับ
11. Kao Niew Moo Yang ข้าวเหนียวหมูย่าง
12. Moo Dad Diew หมูแดดเดียว
13. Yam Khor Moo Yang ยำคอหมูย่าง
14. Gai Yang ไก่ย่าง
15. Kao Ka Moo ข้าวขาหมู
16. Kao Mok Gai ข้าวหมกไก่
17. Kao Moo Dang ข้าวหมูแดง
18. Kao Man Gai ข้าวมันไก่
19. Nam Tok Moo น้ำตกหมู
20. Larb Moo ลาบหมู
21. Pad Ga Pow Moo Kai Dow ผัดกะเพราหมูไข่ดาว
22. Gai Pad Met Ma Muang ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
23. Plah Kah Pung Neung Manow ปลากะพงนึ่งมะนาว
24. Gang Som Plah Chon แกงส้มปลาช่อน
25. Plah Plow ปลาเผา
26. Yam Plah Duk Foo ยำปลาดุกฟู
27. Som Tam ส้มตำ
28. Kanom Jeen ขนมจีน
29. Gai Pad King ไก่ผัดขิง
30. Pad Pak Bung Nam Man Hoy ผัดผักบุ้งน้ำมันหอย
31. Nam Prik Kaphi น้ำพริกกะปิ
32. Pad See Eiu ผัดซีอิ๊ว
33. Pad Thai ผัดไท
34. Guay Teow Rhua ก๋วยเตี๋ยวเรือ
35. Guay Teow Nuaa (Sen Lek) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ (เส้นเล็ก)
36. Guay Jab ก๋วยจั๊บ
37. Guay Teow Lui Suan ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
38. Cha Yen ชาเย็น
39. Kao Niew Ma Muang ข้าวเหนียวมะม่วง
40. Sang Kaya Fug Tong ยังขยาฟักทอง
เพื่อนๆสามารถติดตามบล็อกเกอร์คนนี้ได้ที่ช่องยูทูปของ Mark Wiens สังเกตุได้ว่าจะมีเมนูอาหารไทยเยอะมากๆเลยหล่ะครับ เป็นฝรั่งอีกคนที่ถูกรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยครอบงำเข้าซะแล้วหล่ะ