วันนี้จะพามารู้จัก 4 อาหารประจำชาติสวิตเซอร์แลนด์ ที่หลายคนอาจจะติดใจ

ใครที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวดินแดนในฝันอย่างสวิตเซอร์แลนด์ คงจะได้มีโอกาสลิ้มลองรสชาติของอาหารประจำชาติสวิสกันบ้างแล้วนะครับ

ส่วนใครที่ยังไม่เคยลองชิม หรือยังไม่รู้จัก อยากจะบอกว่าประเทศนี้ก็มีอาหารดีๆ ที่น่าทานไม่แพ้กับธรรมชาติอันสวยงามเลยแหละ

เพราะฉะนั้นวันนี้ทาง WeGoInter เลยจะพาน้องๆและเพื่อนๆ มารู้จักกับอาหารประจำชาติสวิส ว่าคนชาตินี้เค้ากินอะไรกันบ้าง มาดูกันเลยครับ…

 

ฟองดู (Fondue)

swiss-mealอาหารมื้อแรกนี้มักจะนิยมรับประทานกันในฤดูหนาว เพราะมันคือขนมปังก้อนเล็กๆ จุ่มลงไปในหม้อร้อนที่มีชีสอุ่นๆ ผสมกับเครื่องปรุงอย่างไวน์ขาว เหล้าเชอร์รี่ หรือเครื่องเทศอยู่

ซึ่งคนสวิสเค้าชอบบริโภคชีสกันมากเลยล่ะ เพราะฉะนั้นขอให้เป็นอะไรก็ได้ มาจิ้มชีสอุ่นๆก็จะช่วยคลายหนาว และทำให้อิ่มท้องได้ด้วย

 

ราเคล็ตเตอะ (Raclette)

swiss-meal2 หนีไม่พ้นเมนูชีสอีกแล้ว โดยเป็นชีสเนื้อกึ่งแข็ง ที่ทำมาจากนมวัว เวลาจะนานก็เอามาอุ่นให้ละลาย แล้วรับประทานกับมันฝรั่ง แตงกวาดอง หอมดอง เอามาจิ้มหรือราดลงไปแบบนั้นแหละ ใครชอบทานชีสคงจะถูกใจแน่เลย

 

Geschnetzeltes

swiss-meal3เมนูนี้คือการนำเนื้อลูกวัว (ต้องเป็นลูกวัวด้วย T^T) มาหั่นเป็นชิ้นบางๆ แล้วเคี่ยวในครีมค้น เสิร์ฟพร้อมกับ Rosti หรือขนมแป้ง ลักษณะคล้ายข้าวจี่ รับประทานได้ทุกโอกาส

 

Ratscherenttopf
เมนูสุดท้ายที่จะเอามาฝากกัน คือเนื้อต้มเปื่อย พร้อมกับมันฝรั่ง ลักษณะคล้ายๆเมนูด้านบนนั่นเองล่ะ

 

เป็นยังไงกันบ้างกับอาหารประจำชาติสวิตเซอร์แลนด์ทั้ง 4 อย่างที่ได้ชมในวันนี้ เห็นแล้วรู้สึกอยากทานขึ้นมาบ้างรึปล่าว ใครที่ไม่มีโอกาสไปสวิส จะลองทำทานเองก็ได้นะ ส่วนผสมก็ไม่ยากเลย

แต่ต้องขอเตือนไว้หน่อยว่า อาหารสวิสนี้มีส่วนผสมของชีสอยู่เยอะมาก เพราะฉะนั้นถ้าใครทานแล้วติดใจ ก็ระวังหุ่นจะบวมเอาไม่รู้ตัวนะ แล้วจะหาว่าไม่เตือน ^^

 



เรื่องอื่นๆที่น่าสนใจ....

ร่วมแสดงความคิดเห็น...

Powered by Facebook Comments

ใส่ความเห็น