ซาชิมิเป็นหนึ่งในเมนูอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอย่างมากในต่างประเทศ นอกเหนือจากความอร่อย สิ่งที่สร้างชื่อเสียงให้กับอาหารจานนี้คือการเป็นพื้นที่สร้างแรงบันดาลใจ
เมื่อไม่นานมานี้ได้มีการเผยแพร่ภาพงานศิลปะโดยใช้อาหารเป็นวัตถุดิบในการสร้างสรรค์ซึ่งได้รับความสนใจเป็นจำนวนมากบนโลกออนไลน์ โดยเจ้าของผลงานชื่อ Mikyoui00 ได้จับเอาการทำซาชิมิมาเปลี่ยนให้เป็นงานศิลปะสุดน่าทึ่ง
มาดูตัวอย่างผลงานกันเลย!!
#1
#2
#3
#4
#5
#6
#7
#8
#9
#10
#11
#12
#13
#14
#15
#16
#17
#18
#19
#20
ซาชิมิคือปลาดิบที่ถูกหั่นเรียงแบบพอดีคำ กินคู่กับวาซาบิและซอส ความอร่อยอยู่ที่ความสดของวัตถุดิบที่เลือกสรร
การจัดจานให้กลายเป็นงานศิลปะแบบนี้ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ชั้นดีที่ช่วยชูรสชาติให้อาหารอร่อยขึ้น ทั้งยังสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้คนได้อีกมากมาย :)
ที่มาภาพ: Anh Đầu Bếp