“อาหารว่าง” คือหนึ่งในสิ่งที่นักกินทั่วโลกโปรดปราน และสำหรับบางคน มันคือคู่แท้ที่ในหนึ่งวันต้องได้ชิมสักหนึ่งอย่าง
ขนมขบเคี้ยว เค้ก ขนมหวาน หรือสารพัดอาหารว่างต่างๆ สามารถช่วยเติมเต็มวันที่คุณหิวแต่ยังไม่ถึงเวลาทานมื้อหลัก หรือวันที่คุณอยากกินอะไรเล็กน้อยเพื่่อช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น
หากคุณเป็นอีกคนที่การกินคือสวรรค์ของชีวิต อาหารว่างที่เราอยากจะแนะนำนี้ จะทำให้คุณต้องอยากลิ้มลองอย่างแน่นอน
ของว่างจากเยอรมนี ชื่อว่า Leberkäse
Leberkäseเป็นเนื้อสัตว์ชนิดหนึ่งที่ประกอบด้วยเนื้อวัวอัดแน่น เนื้อหมู และเบคอนอบเป็นก้อน ชาวพื้นเมืองนิยมนำมาทำเป็นเเซนวิช
ของว่างจากออสเตรเลีย ชื่อว่า Savory Pie
มันคือพายเนื้อเลิศรส ของขึ้นชื่อทั้งในออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ข้างในพายกรอบนุ่ม อัดแน่นไปด้วยเนื้อหั่นลูกเต๋าและเครื่องเคียงอย่าง เห็ด หอมหัวใหญ่ หรือชีส ชุ่มน้ำเกรวี่
ของว่างจากเดนมาร์ก ชื่อว่า Smørrebrød
อาหารจานโปรดของชาวเดนมาร์กนี้ประกอบด้วย ขนมปังข้าวไรย์เนยชิ้นเล็กๆ ราดด้วยน้ำเย็น, ปลา, ชีส, สเปรดและ /หรือเครื่องปรุงรส
ของว่างจากอาร์เจนติน่า ชื่อว่า Alfajores
หนึ่งในขนมขึ้นชื่อของอเมริกาใต้ มันคือคุ้กกี้่ถูกทำขึ้นมาหลากหลายรูปแบบ แต่ที่เป็นที่นิยมที่สุดคือ dulce de leche ซึ่งจะถูกคั่นกลางระหว่างคุ้กกี้ด้สนเนยสองก้อน และคุ้กกี้ร่วน บางครั้งก็เป็นมะพร้าวขูด หรือเคลือบด้วยช็อคโกแลต
ของว่างจากตุรกี ชื่อว่า Lahmacun
Lahmacun เป็นแป้งแผ่นบางๆ ที่มีเนื้อสับ ผักบด และสมุนไพร กินกับเครื่องเคียงที่เป็นผักสารพัดชนิด
ของว่างจากสหรัฐอเมริกา ชื่อว่า โดนัท
ต้นตำหรับของว่างของชาว USA คือของหวานที่ทำจากแป้งทอดเคลือบน้ำตาลหรือช็อกโกแลต ที่เรียกว่าโดนัท และไม่เพียงเท่านั้น มันยังกายเป็นขนมยอดนิยมไปทั่วโลก
ของว่างจากบาฮามาส ชื่อว่า Conch Salad
จากส่วนผสมของผลไม้ในท้องถิ่น ที่ช่วยให้ความชื่นใจคลายร้อน ทำให้มันเป็นที่นิยมมากในเมืองติดทะเลแบบบาฮามาส ชาวท้องถิ่นยังเชื่อด้วยว่ามันสามารถบำรุงกำลังได้
ของว่างจากโปแลนด์ ชื่อว่า Pierogi
ขนมที่ดูคล้ายกับเกี๊ยวนึ่งนี้มีรสหวานปนเผ็ด ไส้ที่อยู่ข้างในมีทั้งเนื้อสัตว์ มันฝรั่ง ชีส หรือผลไม้ มันได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงฤดูร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสอดไส้ด้วยบลูเบอร์รี่สดและครีมหวาน
ของว่างจากอียิปต์ ชื่อว่า Halawa
Halawa หรือที่รู้จักในชื่อ Halva เป็นขนมหวานที่ทำมาจากงาผสมแป้งอัดเป็นก้อน อาจผสมเมล็ดถั่วพิตาชิโอ้เพิ่มความกรุบกรอบด้วยได้
ของว่างจากสหราชอาณาจักร ชื่อว่า Digestive Biscuits
บิสกิตรสหวานเป็นที่ชื่นชอบในสหราชอาณาจักร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สำหรับการเป็นของว่างคู่กับน้ำชายามบ่ายสักถ้วย
ของว่างจากสเปน ชื่อว่า Pintxos
ของว่างเหล่านี้คือแซนวิชที่เสิร์ฟบนขนมปัง ส่วนผสมเกือบทั้งหมดมีตั้งแต่แฮมจนถึงกุ้ง ให้คุณสามารถเลือกลิ้มลองได้ตามความชอบ
ของว่างจากอิตาลี ชื่อว่า Supplì
ของว่างชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากโดยเฉพาะในกรุงโรม มันทำมาจากข้าวคลุกซอสมะเขือเทศและมอนซาเรลล่าชีส จิ้มไข้เคลือบด้วยเกล็ดขนมปังก่อนจะนำไปทอด
ของว่างจากเนเธอร์เเลนด์ ชื่อว่า Stroopwafel
สร้างสรรค์โดยคนทำขนมปัง ทำจากแป้งทาบางๆ 2 ชั้นประกบกัน สอดไส้ตรงกลางด้วยน้ำเชื่อมหรือคาราเมล
ของว่างจากฟินเเลนด์ ชื่อว่า Leipäjuusto
ชีสของฟินแลนด์ที่มีชื่อเสียงทำมาจากนมวัว นมเเพะ หรือนมกวางเรนเดียร์ มักกินคู่กับแยม cloudberry
ของว่างจากรัสเซีย ชื่อว่า Pirozhki
ขนมปังอบหรือขนมปังยัดไส้ สอดไส้หลากหลายชนิดเช่น เนื้อ, มันฝรั่ง, หรือกะหล่ำปลี
ของว่างจากแคนาดา ชื่อว่า Poutine
ของว่างสุดคลาสสิค คือเฟรนช์ ฟรายชีสด ราดด้วยซอสเกรวี่ที่จะทำให้มันอร่อยขึ้นได้อย่างเหลือเชื่อ
ของว่างจากอิสราเอล ชื่อว่า Shakshuka
Shakshuka เป็นอาหารยอดนิยมทั่วตะวันออกกลาง มันคล้ายกับไข่ตุ๋นในซอสมะเขือเทศเผ็ดกับพริกและหัวหอม
พูดไปจะหาว่าโม้ เพราะลิสต์รายการอาหารเหล่านี้ สามารถทำให้คนเกิดแพชชั่นในการเดินทางได้ทีเดียว แล้วคุณล่ะ ไม่อยากลองออกเดินทางเพื่อไปลิ้มลองของอร่อยจากทั่วโลกบ้างหรือ?
ที่มา: insider