เมื่อเอ่ยถึงอาหารหลายคนมักจะนึกถึงของกินที่น่าตาดูดี สีสันสวยงาม และรสชาติอร่อยถูกปาก แต่อย่าลืมว่าบนโลกที่แสนจะกว้างใหญ่ของเรานั้นยังรายล้อมไปด้วยความแปลกประหลาดที่มนุษย์บางคนหลงใหล อย่างในเรื่องของอาหารที่ก็มีความพิสดารเข้ามาเกี่ยวข้องด้วยเช่นกัน
โดยวันนี้เราจะพาไปชมของกินสุดพิลึกจากพิพิธภัณฑ์ของแปลก Mälmo ที่ประเทศสวีเดน แต่ขอเตือนไว้ก่อนนะว่าควรจะดูตอนท้องอิ่มแล้วจะดีกว่า
1. อวัยวะเพศกระทิง
อาหารชนิดนี้พบได้ที่ประเทศจีน โดยมีความเชื่อว่าการรับประทานอวัยวะเพศกระทิงจะทำให้อวัยวะเพศท่านชายแข็งแรงสมใจอยาก
2. ซุปค้างคาว
อาหารยอดนิยมจากดินแดนกวมของสหรัฐอเมริกา เป็นซุปที่ทำขึ้นจากค้างคาวผลไม้ซึ่งมีกลิ่นที่ค่อนข้างแรงเลยทีเดียว
3. Haggis
อาหารสัญชาติสกอตแลนด์ จัดเป็นอาหารประเภทพุดดิ้งที่ทำมาจากตับ ปอด และหัวใจของแกะ จากนั้นก็นำมาบดผสมกับหัวหอม ไขมัน และข้าวโอ๊ต
4. ไวน์หมักลูกหนู
เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่หมักจากลูกหนูไร้ขน หาชิมได้ในทางตอนใต้ของประเทศจีน และเกาหลี
5. ลูกตาแกะดอง
เป็นอาหารยอดนิยมในประเทศมองโกเลีย ซึ่งเชื่อว่าสามารถดื่มเพื่อแก้อาการเมาค้างได้
6. Su Gallu
คือชีสชนิดหนึ่งที่มาจากการนำนมแกะไปหมักในกระเพาะของลูกแพะที่ถูกฆ่า หาทานได้ที่ซาร์ดิเนีย แคว้นปกครองตนเองแห่งประเทศอิตาลี
7. Casu Marzu
ชีสที่ปล่อยให้แมลงวันได้มาอาศัยและเมื่อพวกมันได้กินชีสก็จะขับถ่าย จากนั้นก็วางไข่ไว้ในชีส ทำให้ได้รสชาติชีสที่อุดมไปด้วยหนอนแมลงวัน
8. Kiviak
เป็นอาหารพื้นเมืองของชาวเอสกิโมที่พบได้ในประเทศกรีนแลนด์ โดยวิธีการทำ Kiviak คือจะนำนกขนาดเล็กที่เรียกว่า Auk ประมาณ 500 ตัวมาห่อด้วยหนังของแมวน้ำ ก่อนนำไปหมักใต้ก้อนหินนาน 3 เดือน ว่ากันว่าพวกเขาจะรับประทานเฉพาะโอกาสพิเศษเท่านั้น
9. Cuy
ผู้คนที่เปรูจะเลี้ยงหนูตะเภาไว้เป็นอาหาร โดยเรียกว่า Cuy กรรมวิธีในการปรุงก็มีทั้งการทอด และการย่าง
10. Jell-O salad
ที่เรียกว่าสลัดเพราะปรุงขึ้นมาจากเจลาตินผสมกับผลไม้ และผัก เจ้าอาหารชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกาเมื่อช่วงปี 1920 และ 1930
แล้วคุณล่ะสนใจอยากลองชิมจานไหนเป็นพิเศษบ้างไหม?
ที่มา: ivescience