งานบริการเป็นอุตสาหกรรมที่กำลังเติบโตขึ้นเรื่อยๆ ประเทศไทยก็เป็นหนึ่งในตลาดแรงงานด้านนี้ ด้วยความที่เป็นประเทศท่องเที่ยวจึงพลอยทำให้งานบริการเฟื่องฟู และค่อนข้างได้รับความสนใจในหมู่นักศึกษาจบใหม่ และนี่คือเหตุผลอธิบายว่าทำไมงานบริการถึงถูกจัดเป็นงานที่เป็นเลิศ
1. ทำให้แขกมีความสุข
ไม่ว่าคุณจะรับหน้าที่เป็นพนักงานต้อนรับส่วนหน้า หรือทำงานตรงส่วนครัว อยู่เบื้องหลังทุกอย่าง ล้วนแล้วแต่เป็นส่วนประกอบที่ทำให้แขกมีความสุขกลายเป็นวันดีๆ ที่น่าจดจำสำหรับพวกเขา
2. สร้างสรรค์
อุตสาหกรรมการบริการถือเป็นงานสร้างสรรค์ โดยคุณกำลังสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่ม หรือนำประสบการณ์ใหม่ๆ มาสู่ผู้เข้าพัก
3. เปิดประตูสู่โลก
ทุกประเทศจากทั่วโลกล้วนมีอุตสาหกรรมบริการ ซึ่งคุณสามารถโยกย้ายใช้ทักษะที่มีเหล่านี้ส่งตัวเองไปอยู่ต่างประเทศ เรียกได้ว่าอาชีพนี้เปรียบเสมือนกุญแจเปิดประตูสู่อีกโลกหนึ่งเลยทีเดียว
4. ไม่จำเป็นต้องอยู่กับสิ่งเดิมๆ
ขอบเขตงานบริการกว้างใหญ่มหาศาล นั่นจึงทำให้คุณไม่จำเป็นต้องติดชะงักอยู่กับสิ่งเดิมหรือใครคนใดคนหนึ่ง และสามารถเปลี่ยนผ่านไปสู่อีกแผนก หรืออีกตำแหน่งหนึ่งได้
5. ก้าวหน้าไว
สำหรับคนที่เรียนรู้ได้ไวมีศักยภาพเพียงพอในการเป็นผู้นำ อาชีพในโรงแรมสามารถส่งให้คุณก้าวบันไดสู่ความสำเร็จและตำแหน่งที่สูงขึ้นในเวลาไม่นานได้
6. เวลาทำงานไม่ปกติ
งานโรงแรมมักต้องหมุนเวียนเข้ากะ ในบางแผนกไม่สามารถเข้างาน 8 โมงเลิก 5 โมงเย็นเหมือนอาชีพอื่นๆ ได้ แต่บางครั้งอาจถือเป็นข้อดีเพราะได้หยุด หรือมาทำงานในช่วงที่รถไม่ติด เที่ยวในวันธรรมดาที่ค่าใช้จ่ายถูกกว่าเสาร์-อาทิตย์
7. มีการกำหนดที่แน่นอน
คุณสมบัติสำหรับงานบริการค่อนข้างกำหนดไว้ชัดเจน และเป็นที่ยอมรับกันทั้งอุตสาหกรรม
8. สิทธิพิเศษ
ส่วนใหญ่ในหลายโรงแรมมักมีสวัสดิการเพื่อพนักงานมากมาย และล้วนดึงดูดผู้คนได้เป็นอย่างดี ครอบคลุมทั้งเรื่องเงินเดือน เรื่องสุขภาพ ไปจนถึงการท่องเที่ยว โดยบางโรงแรมจัดให้มีส่วนลดสำหรับพนักงานที่ต้องการเข้าพักภายในเครือโรงแรมได้
9. บรรยากาศดี
ทุกสังคมการทำงานย่อมมีเรื่องไม่ถูกใจกันบ้าง แต่หากไม่เก็บมาใส่ใจจนเกินไป บรรยากาศในการทำงานก็จะดีขึ้นอีกไม่น้อย แถมยังรายล้อมไปด้วยการตกแต่งในโรงแรมที่สวยงามกว่าออฟฟิศธรรมดาทั่วไป
10. ปลอดภัย
อุตสาหกรรมบริการยังถือเป็นงานที่มีความปลอดภัยต่ออาชีพ และประหยัดเงินในแต่ละวันได้เพราะโรงแรมบางแห่งจัดให้มีอาหารการกินฟรีสำหรับพนักงาน เรียกได้ว่าทานอิ่ม กลับบ้านแล้วนอนเลย
ที่มา www.caterer.com
