เชื่อว่าหลายคนอาจจะว่าตัวเราเองรู้เรื่องในครัวเป็นอย่างดี รู้วิธีการจัดการกับอาหาร และของทุกสิ่งทุกอย่างดีอยู่แล้ว แต่เชื่อหรือไม่ว่า มีบางสิ่งที่คุณเคยทำมาตลอด มันอาจจะเป็นวิธีที่ไม่ถูกต้อง มาดูกันว่าวิธีเหล่านั้นจะมีอะไรบ้าง
1. เมื่อคุณใส่จานในเครื่องล้างจานผิดวิธี
การใส่จานลงไปในเครื่องล้างจานทั้งหมดไม่ได้ทำให้จานของคุณนั้นสะอาดขึ้น นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นหาปัญหาและวิธีแก้ไขการล้างจานด้วยเครื่อง ดังนี้
– คุณควรวางจานในวงกลมเพราะนี่คือทิศทางที่น้ำจะไป
– วางแผ่นอาหารไว้กับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตอยู่ตรงกลาง (เช่นธัญพืชและพาสต้า)
– ด้านข้างวางแผ่นที่มีโปรตีนอยู่ (เช่นผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์)
วิธีนี้จะทำให้การล้างจานมีประสิทธิภาพ โดยที่คุณไม่ต้องล้างจานซ้ำอีกรอบ
2. เมื่อคุณอุ่นอาหารในไมโครเวฟแบบผิดวิธี
หลายคนอาจสังเกตเห็นว่า เมื่อคุณนำอาหารเข้าไมโครเวฟ อาหารและด้านข้างของจานจะร้อนขึ้น นั่นเป็นเหตุผลที่คุณควรใส่อาหารในรูปของโดนัท โดยที่ปล่อยให้ตรงกลางว่างไว้ วิธีนี้อาหารทั้งหมดจะอุ่นเท่ากัน
3. เมื่อคุณใช้มีดหั่นชีสแบบผิดวิธี
มีดนี้ถูกสร้างขึ้นเพื่อตัดชีส และปลายควรแยกชิ้นบาง คุณยังสามารถใช้มันเพื่อตัดผลไม้และผักที่มีเยื่ออ่อนนุ่มและผิวยืดหยุ่นเช่นมะเขือเทศและลูกพลัมที่สุกแล้ว
4. เมื่อคุณใช้อุปกรณ์ตีวิปครีมผิดวิธี
แม่บ้านที่มีประสบการณ์เตือนว่า ว่าถ้าคุณไม่ได้เตรียมเครื่องผสมอย่างถูกต้อง ผลที่ออกมาอาจจะไม่ดีเท่าที่คุณต้องการ
5. เมื่อคุณไม่ได้ตั้งค่าเครื่องปิ้งขนมปังอย่างถูกต้อง
การตั้งค่าเครื่องปิ้งขนมปังก่อนการใช้งาน จะทำให้การปิ้งขนมปังมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้คุณภาพของขนมปังปิ้งจะขึ้นอยู่กับชนิดของขนมปัง ความหนาของขนมปัง และโหมดการทำอาหาร
6. เมื่อคุณใช้เครื่องทำอาหารอัตโนมัติ
เมื่อคุณตัดสินที่จะใช้เครื่องทำอาหารอัตโนมัติ คุณมักจะเปิดดูอาหารในระหว่างการทำ มันทำให้ผลออกมาได้ไม่ดีอย่างที่ควร ดังนั้นถ้าหากคุณจำเป็นต้องเปิดดูอาหาร ให้คุณลดอุณหภูมิให้เย็นลงเพื่อการปรุงอาหารที่ถูกต้อง
7. เมื่อคุณไม่ได้ใช้ช้อนสปาเก็ตตี้ครบทุกฟังก์ชั่น
ช้อนสปาเก็ตตี้จะช่วยให้คุณสามารถวัดปริมาณสปาเก็ตตี้ที่คุณต้องการก่อนใส่ลงในน้ำเดือดได้
8. เมื่อคุณใช้เครื่องบดกระเทียมซ้ำซ้อน
การปอกเปลือกกระเทียมก่อนใส่ลงไปในเครื่องบดคือสิ่งที่คุณควรทำ เพราะไม่งั้นเปลือกกระเทียมอาจจะผสมลงไปในอาหารที่คุณรับประทาน
9. เมื่อคุณตอกไข่บนขอบชาม
คุณควรตอกไข่ลองบนพื้นจานโดยตรงแทนที่จะตอกลงบนขอบของจาน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เปลือกไข่ตกลงไป
10. เมื่อคุณทอดไข่ผิดวิธี
หากคุณต้องการทอดไข่ให้สวยงาม ควรปฏิบัติดังนี้ ให้คุณทอดไข่ขาวก่อนเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นใส่ไข่แดงลงด้านบน นี่คือวิธีการทอดไข่ให้อร่อยที่สุด
ที่มา: brightside.me
