ทีมนักวิจัยต่างประเทศได้ค้นพบว่าภายในเบียร์มีสาร Flavonoid ซึ่งเป็นสารธรรมชาติชนิดเดียวกับที่พบในช็อคโกแลตและไวน์แดง ซึ่งสารดังกล่าวสามารถช่วยในการบำรุงสมอง
เพราะสาร Flavonoid มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงโปรตีนในร่างกายที่จะช่วยเสริมสร้างความฉลาดให้นั่นเอง ซึ่งนักวิชาการยังได้ออกมาเสริมประโยชน์ที่ได้จากเบียร์ต่ออีกว่า
– คนทำงานที่ได้ดื่มเบียร์บ้างเป็นครั้งคราว จะมีความเครียดน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มเบียร์เลย
– การดื่มเบียร์นั้นสามารถป้องกันการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี และไตได้
– การดื่มเบียร์หนึ่งขวดทำให้เราได้รับแมกนีเซียม ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคนิ่วในไตได้ถึง 40%
– สารจากดอก Hops ในเบียร์เปรียบเสมือนยานอนหลับชั้นดีจากธรรมชาติ ช่วยผ่อนคลายประสาท
– เบียร์มีสารชนิดต่างๆมากกว่า 1,000 ชนิด เต็มไปด้วยวิตามินเกลือแร่ที่ช่วยให้เส้นประสาท และกล้ามเนื้อแข็งแรง
นอกจากนี้แล้ว การดื่มเบียร์ “ในปริมาณที่เหมาะสม” ยังช่วยป้องกันการเกิดโรครูมาตอยด์ (rheumatoid arthritis) หรือโรคข้ออักเสบที่เกิดจากระบบภูมิคุ้มกันผิดปกติ ช่วยบรรเทาอาการของโรคกระเพาะอักเสบ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง หรือนำไปหมักผมหรือผสมกับยาสระผมก็จะช่วยให้ผมดูดีมีน้ำหนักได้อีกด้วยครับ
ข้อมูลจาก: askhanuman
