ราเม็ง เมนูอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยเรารู้จักกันดี และผมก็เชื่อว่าเพื่อนๆหลายคนก็คงจะเคยลิ้มลองราเม็งกันมาแล้วอย่างแน่นอน แต่จะมีสักกี่คนหล่ะที่รู้วิธีการกินราเม็งที่ถูกต้อง
Teiichi Sakurai เชฟจากประเทศญี่ปุ่นได้สาธิตวิธีการกินราเม็งที่ถูกต้อง โดยหลักการที่สำคัญที่สุดคือ การรับประทานให้หมดภายใน 5 นาที เพราะหากทิ้งไว้นานความอร่อยของราเม็งยิ่งลดลง
แล้วราเม็งร้อนๆ จะซดให้เร็วไม่ให้ลวกปากพองได้ยังไงหล่ะ? เคล็ดลับอยู่ที่การซดดังๆ เร็วๆ นี่แหละ เพราะเวลาที่เราสูดเข้าไปแรงๆ จะมีลมมาช่วยให้เส้นเย็นเร็วขึ้นนั่นเองแหละครับ
