อาหารอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมอยู่เสมอ แม้กระทั่งในประเทศไทยเองก็ตาม นั่นก็คือ ข้าวหน้าหมูชุบแป้งทอด หรือ คัตสึด้ง นั่นเองครับ
Katsudon (คัตสึด้ง カツ丼) ในประเทศญี่ปุ่นถือว่าเป็นเมนูแห่งชัยชนะ เนื่องจากคำว่า Katsu (カツ) ออกเสียงเหมือนกับคำว่า Katsu (勝つ) ที่แปลว่า ชัยชนะ นั่นเอง
นอกจากนี้เด็กนักเรียนญี่ปุ่นมักจะทานคัตสึด้งเอาฤกษ์เอาชัยในคืนก่อนที่จะไปสอบอีกด้วยครับ สำหรับบทความนี้ผมก็ได้นำเอา 10 อันดับคัตสึด้งน่ากิน ในท้องถิ่นของประเทศญี่ปุ่น มาฝากเพื่อนๆกันครับ
อันดับที่ 10 Komagane Sousu Katsudon โคมะกาเนะซอสคัตสึด้ง จากจังหวัด Nagano
อันดับที่ 9 Youfuu Katsudon โยฟูคัตสึด้ง จากจังหวัด Niigata
อันดับที่ 8 Ankake Katsudon อันคาเคะคัตสึด้ง จากจังหวัด Iwate
อันดับที่ 7 Teri Katsudon เทริคัตสึด้ง จากจังหวัด Gifu
อันดับที่ 6 Sousu Katsudon คัตสึด้งผัดซอส จากจังหวัด Fukui
อันดับที่ 5 Sousu Katsudon คัตสึด้งผัดซอส จากจังหวัด Fukushima
อันดับที่ 4 Katsu Meshi คัตสึเมชิ จากจังหวัด Hyogo
อันดับที่ 3 Demi Katsudon เดมิกลาสซอสคัตสึด้ง จากจังหวัด Okayama
อันดับที่ 2 Tarutaru Katsudon ทาร์ทาร์ซอสคัตสึด้ง จากจังหวัด Gunma
อันดับที่ 1 Miso Katsudon มิโสะคัตสึด้ง จากจังหวัด Aichi
