อีกสิ่งหนึ่งที่ทำให้ภารู้สึกชื่นชมในวิสัยทัศน์ของโรงเรียน คือ การบรรจุหลักสูตรวิชา Revenue Management ซึ่งเป็นวิชาสำคัญในวงการธุรกิจบริการ ซึ่งตอนนี้มีเพียงไม่กี่แห่งที่เปิดสอน การเรียนที่ Les Roches จึงเป็นประตูบานสำคัญที่เปิดต้อนรับให้ภาได้เข้ามาอยู่ในจุดที่ตัวเองใฝ่ฝัน เอาไว้
นอกจากนั้น สิ่งที่น้องๆ จะได้รับ นอกเหนือจากความรู้ของการเรียนการสอนที่มีคุณภาพแล้ว น้องๆ ยังมีโอกาสในการฝึกงานระหว่างเรียน “ภาเองได้ฝึกงานทั้งหมด 3 ที่ ด้วยกันค่ะ ครั้งแรกที่โรงแรม The Gleneagles ประเทศสก็อตแลนด์ ในแผนกแม่บ้าน ฝึกงานครั้งแรกได้รับเงินเดือนด้วยค่ะ ดีใจมาก ตอนนั้นได้ประมาณ 60,000 บาทต่อเดือน
พอครั้งที่สอง ฝึกในส่วนของ Front Office ที่โรงแรมในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ชื่อ St.Gervais ได้รับค่าตอบแทน เดือนละ 60,000 บาท เช่นกันค่ะ ส่วนการฝึกงานครั้งสุดท้าย ภาเลือกฝึกในแผนกบัญชีและการเงิน ที่โรงแรม Mandarin Oriental กรุงเทพ เป็นการฝึกงานที่ครบทุกรสชาติจริงๆค่ะ”
ซึ่งการฝึกงานในแต่ละครั้ง นั้นก็จะได้รับประสบการณ์ที่แตกต่างกันออกไปค่ะ ข้อดีของการฝึกงานในหลายๆ แผนกนั้น ถือเป็นการเปิดโอกาสให้เราได้ทดลองทำงานนั้นๆ เพื่อจะได้ค้นพบตัวเองว่าจริงๆ แล้ว เราชอบงานหรือเหมาะสมกับงานแบบไหนมากที่สุด
ถือเป็นจุดเด่นอีกอย่าง ของการเรียนที่ Les Roches เลยค่ะ ที่เน้นให้เราออกปฏิบัติงานจริงตั้งแต่เรียนปี 1 เลย ถ้าเป็นเมืองไทยหรือที่ประเทศในแถบยุโรปอื่นๆ กว่าน้องๆ จะได้ฝึกงาน ก็ต้องรอจนถึงการเรียนปีสุดท้าย
อีกอย่างค่ะ การได้ไปใช้ชีวิตที่ต่างแดน อย่างประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ประเทศในฝันของใครหลายๆ คน ก็เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ดีๆ ในชีวิตของภาเช่นกัน สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพชีวิตที่ดีเป็นอันดับต้นๆ ของโลก นักเรียนต่างชาติที่ได้เข้ามาเรียนก็จะได้เรียนรู้ภาษาที่สามเพิ่มเติมด้วย เพราะที่นี่ นอกจากภาษาอังกฤษแล้ว ภาษาฝรั่งเศสก็เป็นอีกหนึ่งภาษาที่ชาวสวิสใช้กันอย่างแพร่หลาย
ใน เรื่องการปรับตัวก็ต้องใช้เวลาพักใหญ่เลยค่ะ เช่น การใช้ภาษาอังกฤษทั้งในการเรียนการสอนและสื่อสารกับเพื่อนต่างชาติ และสภาพอากาศที่หนาวจัดในบางช่วง ก็ต้องเน้นทานอาหารที่ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายเป็นพิเศษ แต่โดยส่วนตัวภาชอบทานชีสเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เรื่องอากาศหนาวหรืออาหารการกินจึงไม่เป็นปัญหาสำหรับภาเลยค่ะ
ในขณะ เดียวกัน ภาเองก็ได้ทำหน้าที่เผยแพร่วัฒนธรรมอันดีงามของประเทศไทยเราด้วย ในงาน Cultural Night ซึ่งเป็นงานที่ Les Roches จัดขึ้นทุกปี เพื่อแสดงถึงเอกลักษณ์และวัฒนธรรมของแต่ละประเทศ ในส่วนของเด็กไทยนั้น ภาได้รับคัดเลือกให้แสดงรำไทย ซึ่งเมื่อการแสดงจบลง เพื่อนๆชาวต่างชาติต่างประทับใจกับศิลปวัฒนธรรมอันส วยงามของเรา เป็นอีกหนึ่งความภูมิใจของภาเช่นกันค่ะ
สุดท้ายนี้ ภาอยากฝากถึงน้องๆ ทุน ODOS รุ่นล่าสุด ที่สนใจศึกษาต่อกับสถาบัน Les Roches ว่าน้องๆ จะไม่ผิดหวังกับคุณภาพการเรียนการสอน บรรยากาศของความเป็นนานาชาติ ที่จะส่งผลดีต่อน้องๆ เมื่อออกไปทำงานในแวดวงธุรกิจบริการ ที่เราต้องเจอกับผู้คนที่หลากหลายเชื้อชาติ ซึ่งทำให้เราเข้าใจวัฒนธรรมของพวกเขาได้ดีขึ้น
และแน่นอนด้วยสภาพแวด ล้อม อากาศของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ อันสวยงามและบริสุทธิ์ จะช่วยทำให้น้องๆ รู้สึกผ่อนคลายด้วย ฉะนั้น เมื่อน้องๆ ได้รับโอกาสที่ดีแล้ว ก็ขอให้ตั้งใจเรียน สร้างความภาคภูมิใจกับตัวเองและครอบครัว รวมถึงประเทศไทยของเราด้วยค่ะ
ที่มา: enn
