มารยาทบนโต๊ะอาหารเป็นสิ่งที่ทุกคนควรมี เพราะเป็นสิ่งที่ถูกปลูกฝังสืบต่อกันมาหลายชั่วอายุคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณได้ไปเยือนต่างประเทศ จะทำให้คุณได้รับประสบการณ์ที่แตกต่างไปจากเดิม
ในแต่ละประเทศจะมีวัฒนธรรมในการรับประทานอาหารบนโต๊ะที่แตกต่างกันออกไป ไม่ว่าจะเป็นการใช้มือรับประทานอาหาร การรับประทานอาหารเสียง หรือแม้กระทั่งการรับประทานที่หกได้
มาดูกันว่าแต่ละประเทศ เขาจะมีวิธีรับประทานอาหารกันยังไง จะแปลกกว่าบ้านเราซักแค่ไหนกันนะ…
1. การรับประทานอาหารโดยใช้มือ
ในตะวันตก การรับประทานพิซซ่าด้วยมือถือเป็นเรื่องที่ปกติ แต่ส่วนใหญ่ในเมนูอื่นๆ การใช้มีดจะเป็นที่พบได้มากกว่า เนื่องจากความเหมาะสม
แต่สำหรับในบางประเทศ ได้แก่ เอธิโอเปีย อินเดีย และตะวันออกกลาง การรับประทานอาหารด้วยมือถือเป็นการปฏิบัติตามประเพณีที่ค่อนข้างเคร่งครัด แต่คุณสามารถใช้แต่มือขวาได้เท่านั้น คุณจะต้องมั่นใจว่าคุณต้องล้างมือให้สะอาดก่อนการรับประทานอาหาร
2. ไม่รับประทานอาหารด้วยมือ
ประเทศที่มีวัฒนธรรมในการกินอาหารโดยไม่ใช้มือมีหลายประเทศ ยกตัวอย่างเช่น
– ประเทศฝรั่งเศส มีวิธีการกินผักกาดหอมโดยการพับแล้วใช้ส้อมแล้วรับประทาน
– ประเทศบราซิล คุณไม่สามารถใช้มือในการรับประทานพิซซ่าได้ แต่ควรใช้มีดกับส้อมแทน
– ประเทศอังกฤษ ควรใช้มีดกับส้อมในการรับประทานอาหารที่มีสีเหลือง เช่น กล้วย
– ประเทศไนจีเนีย เผ่า Kagoro ไม่อนุญาตให้ผู้หญิงรับประทานอาหารด้วยช้อ
3. รับประทารอาหารเสียงดัง
ประเทศญี่ปุ่น หากคุณรับประทานซุปหรือก๋วยเตี๋ยวแบบเสียงดังถือว่าคุณมีมารยาทที่ดี ในญี่ปุ่นการรับประทานอาหารเสียงดังคือวิธีที่ดีสำหรับการลิ้มรสชาติอาหาร
4. การเรอออกมา
ในประเทศอินเดีย ตุรกี ตะวันออกกลาง และจีน การเรอในตอนท้ายของมืออาหารถือเป็นสิ่งที่ดี หมายความว่าคุณชื่นชอบอาหารจริงๆ ถึงแม้ว่าจะเป็นที่ยอมรับ แต่ไม่ใช่สิ่งที่คุณต้องทำในตอนท้ายของทุกมื้อ
5. การทำอาหารและเครื่องดื่มหก
สำหรับในบางประเทศการรับประทานอาหารที่หกแล้วถือเป็นเรื่องปกติ ยกตัวอย่างเช่น
– ประเทศอัฟกานิสถาน ถ้าคุณบังเอิญวางขนมปังลงบนพื้น คุณสามารถหยิบมารับประทานต่อได้
– ประเทศเปรู อาร์เจนตินา ชิลี และโบลิเวีย ถือเป็นเรื่องปกติหากคุณดื่มน้ำไม่กี่หยด ในระหว่างมื้ออาหารบนพื้นดิน
– ประเทศจีน หากคุณเหลือเศษอาหรไว้รอบๆจาน นั่นแปลว่าคุณชอบอาหารจานนี้มาก
– ประเทศโมร็อกโก การโยนกระดูกหรือส่วนอื่นๆที่ไม่ได้รับประทานไว้บนโต๊ะคือเรื่องปกติ
– ประเทศสเปน ในบาร์ทาปาส การมีเศษอาหารบนโต๊ะ ป้าเช็ดปาก และบุหรี่คือการแสดงให้เห็นว่าร้านมีลูกค้ากี่คน
– ประเทศอียิปต์ จะมีการเทชาลงในแก้วให้ไหลลงในจานรอง
6. อย่าใส่เกลือลงไปในอาหาร
หากคุณมีโอกาสไปรับประทานอาหารในประเทศอียิปต์ การใส่เกลือลงไปในอาหารถือเป็นการดูหมิ่น เพราะคนปรุงอาหารต้องการให้คุณลิ้มรสชาติอาหารด้วยฝีมือของเขา การที่ใส่เกลือลงไปจะเป็นการเปลี่ยนรสชาติอาหาร เปรียบเสมือนว่าคุณไม่ชอบอาหารของเขา
เช่นเดียวกับในโปรตุเกส หากบนโต๊ะอาหารไม่มีเกลือและพริกไขวางอยู่ อย่าร้องขอเด็ดขาด เพราะมันหมายความคุณคุณกำลังดูถูกคนทำอาหาร
7. ไม่จำเป็นต้องรออาหาร
ในตะวันตก คุณสามารถรับประทานอาหารได้ก็ต่อเมื่อทุกคนบนโต๊ะได้อาหารครบแล้วแต่สำหรับในอิตาลี คุณจะสามารถรับประทานอาหารได้ก่อนก็ต่อเมื่อคุณสั่งเมนูพาสต้า เพราะนี่คือพิสูจน์ที่แท้จริงว่าชาวอิตาเลียนชื่นชอบพาสต้ามากแค่ไหน
ที่มา: careeraddict
